雪茄配酒，向来是雪茄客的定律搭配。各种雪茄与美酒的搭配对雪茄客而言，是一种错综复杂的探索游戏，今天古巴雪茄小编就和大家一起来聊一聊其中的搭配守则！

　　雪茄全球通行的搭配方式主要有两种，一种是搭配红酒，另一种就是搭配纯麦芽的威士忌。不过，与前者并不是最佳搭配，红酒和雪茄的配搭大部分只是在于环境，追求的是一种情调和气氛，而真正说到品，就不是这回事了，两者个性强烈。葡萄酒的“骨架”是单宁，本身就带有涩味，它需要被柔化，而不是产生冲突。红酒压不住雪茄醇厚，反而会互相干扰，把苦涩推向极致。而雪茄强劲的烟草味，会降低了红酒复杂的香气。所以说，雪茄搭配着红酒，或许能将环境气氛营造得更大气，更有男人味，感觉更有“纯爷们”的范儿，但是从美食搭配的角度看，雪茄配红酒，很难相互平衡碰撞出让人愉悦的味道，更别奢望产生相得益彰的效果。
　　但是总体而言，雪茄的味道以浓烈而闻名，加上两者同样在口感上偏向酸涩的趋向，一瓶上好的红酒与上好的雪茄在分开单独品尝时都非常优秀，但搭配在一起则往往适得其反。红酒的味道很容易被更加浓厚的雪茄盖过，两者叠加的酸涩还会导致口腔中产生不愉悦的重金属的味道。因此，总体而言红酒与雪茄并不是良配。
　　一般来说，雪茄与烈酒相处得更好，许多烈酒中柔和的甜度可以中和雪茄的辛辣味，带来平衡的口感。雪茄该配什么酒?其实要看你个人的喜好，选择葡萄酒也是可以的。白兰地威士忌等洋酒也是不错的搭配。看看你自己更喜欢什么酒吧!